hayamamachi.com タントテンポ 葉山町に住んでいながらも”知らない魅力”


葉山町でトロピカルな街創りを目指して,葉山町専用情報ガイド!

イタリアのガイドブックなどでも紹介されているイタリア食材や世界各国から集められた選りすぐりの食材が揃う、こだわりの老舗食材店ローマ「Castroni」(カストローニ)。このスタイルのお店を葉山町で見つけました。ここは、本当におススメの一軒。


タントテンポに入れば、もうここはイタリア食料部門のコンビニ、お店には信じられないぐらいの多くのアイテムが揃っています。

BGM のハワイアン選曲センスは葉山町で1番かも知れませんオーナーが休みの期間ハワイで、そろえているそうです。一度聞きに行ってはいかがですか。

冬はチーズホンジュで、夏はナマハムで楽しみ床に並ぶリーズナブルなワインをセレクト充実した試食コーナーで食材を選び。、すぐに葉山流ホームパーティーの始まりです。


ドルチェ (dolce)もイタリア人好物イチジクを始めイタリア都トリノは知られざるチョコレートの町世界で数々の賞に輝くイタリアの味チョコレートが並ぶ


オリーブオイル、パスタ、ワインを始め、厳しい審美眼で全国津々浦々から集めた食材は、地元のグルメな人たちも一目おくレベルの高さ。

雑誌 by the sea にファミリーが5軒紹介されました。
この景色を見て暮らす人は同じ気持ちを共有する
ページ26に
森戸の浜盆踊り大会
葉山の四季の楽しみ
ページ30~31に
OCEAN アウトリガーカヌークラブカヌー
海からはじまるコミュニティ
カヌーを漕ぐことを通して自然の中での在り方を学ぶ
この町の暮らしに、必要なお店たち
ページ34~35に
TANTO TEMPO
日常の食卓を豊にする食料品店
griot
朝8時開店、この店から1日を始めたい
lepas manis
身近に自然があるから、選びたい品々

今発売中の「湘南生活」econique BEST50

湘南女性が選ぶ今行きたい
鎌倉・逗子・葉山のお店
この店があるから
ここに住み続けたい
今発売の「湘南生活」の103ページに店を掲載頂いております。

スローフードはイタリアで始まった


皆さん、ご存知の「スローフード」という概念はイタリアで生まれ。1986年、イタリアに初めて「マクドナルド」が出店したことをきっかけに、大量生産、食品添加物、遺伝子組み換えなどが及ぼす食文化への影響に危機感が高まり、北イタリア・ピエモンテ州、「ブラ」という小さな街で発足しました。

スローフードはイタリアで始まった、その町でしか味わえない味がたくさんみつかりますスローフードの考え方は、ファーストフードに代表される画一的でせわしない現代生活に、「スローフードな食卓」から革命を起こし、もっと生き生きとした社会を取り戻したい。というもの。ここタントテンポもご主人が創り出す。なかなか手に入らない貴重な品も・・・

タントテンポの食材

世界には多様な風土に根付く、それぞれの食生活、嗜好、気候に適した豊富な食材、調理法。バラエティ豊かな地域の食があります。大量生産され、世界のどこでもいつでも同じように消費されてしまう食とは異なり、環境や自然を尊重し、時間の価値を見出すことができるタントテンポの食材は、人間の心に豊かさをもたらしてくれます。店舗の商品棚にはイタリヤ玩具まで揃って、お子さんも飽きずじまい。


駐車場にはラベンダーの花が咲いています。
※駐車場は建物に向かって右側の路地を入った裏手2,3番になります。